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Funkelndes grüngelb, feines Bukett aus weissen Blüten, Zitronenzesten und Kräutern. Am Gaumen mit intensive und saftig-attraktive Frucht reifer Ananas, Zitrusfrüchte und Pfirsich. Bei aller Cremigkeit und gewissen Fülle wahrt er stets auch die Balance durch feine, animierende und würzige Mineralität aus seinem einmaligen Terroir. Jean-Roger Calvet beschrieb es treffend als „Sensation de Fraicheur´´ - dem ist nichts hinzuzufügen.
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